法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论枯藤上的人家：好评
还行吧，离台东步行街挺近的，坐公交也方便，房间里面还有一个小植物。美中不足的是墙面还不够干净，水还不够热，洗澡都差点感冒了，问酒店服务员她说："亲，高峰期用水就这样哦。"还有就是隔音效果不太好。
小猴子：好评
因为亲人在烟台山医院住院，在周围找到这家酒店，离医院很近，步行3分钟就到，酒店临海，自然环境很好，但感觉酒店内部设施一般，比较干净，说是四星，有些勉强，酒店人员服务还好。
donny：好评
酒店设施服务都还不错，就是酒店一楼的餐饮部，送到房间的排骨都有味了。